Кугелис

Кугелис (также bulviu plokstainis) — литовское национальное блюдо. Основные ингредиенты: картофель, сало, молоко, лук и яйца. В качестве приправы используют чёрный перец, лавровый лист или майоран. Как правило, кугелис едят с яблочным соусом, брусничным вареньем, сметаной, беконом или свининой.

Подобные кугелису блюда есть в немецкой (кугел) и белорусской (картофельная бабка) кухнях.

This entry was posted in Без рубрики. Bookmark the permalink.

Comments are closed.